Li pa sekrè ke endistri restoran an depann anpil sou anbalaj manje, espesyalman pou pran.An mwayèn, 60% nan konsomatè yo bay lòd pou pran yon fwa pa semèn.Kòm opsyon manje-soti kontinye ap monte nan popilarite, se konsa bezwen an pou yon sèl-itilize anbalaj manje.

Kòm plis moun aprann sou domaj yon sèl-itilize anbalaj plastik ka lakòz, gen yon enterè k ap grandi nan jwenn solisyon anbalaj manje dirab.Si w ap travay nan endistri restoran, li pi enpòtan pase tout tan pou itilize anbalaj manje ki zanmitay ekolojik pou satisfè bezwen ak vle konsomatè yo.

Enkonvenyans anbalaj manje tradisyonèl yo

Kòmande takeout te grandi nan popilarite paske nan konvenyans li yo, ki te ogmante bezwen an pou anbalaj manje.Pifò resipyan pou pran, istansil ak anbalaj yo fèt ak materyèl ki andomaje anviwònman an, tankou plastik ak styrofoam.

Ki sa ki nan gwo zafè sou plastik ak styrofoam?Pwodiksyon plastik kontribye nan 52 milyon tòn metrik emisyon gaz lakòz efè tèmik pa ane, yon move kontribisyon nan chanjman nan klima ak polisyon nan lè a.Anplis de sa, ki pa bioplastik tou depui resous ki pa renouvlab tankou petwòl ak gaz natirèl.

Styrofoam se yon kalite plastik ki fèt ak polystyrène souvan itilize pou anbalaj manje.Pwodiksyon ak itilizasyon li yo jwe yon wòl nan rasanbleman depotwa yo e menm nan rechofman planèt la.An mwayèn, Etazini pwodui 3 milyon tòn polistiren chak ane, ki pwodui 21 milyon tòn ekivalan CO2 ki pouse nan atmosfè a.

Itilizasyon Plastik Enpak Anviwònman an & Beyond

Sèvi ak plastik ak styrofoam pou anbalaj manje mal sou tè a nan plis pase yon fason.Ansanm ak kontribisyon nan chanjman nan klima, pwodui sa yo afekte sante ak byennèt bèt sovaj ak moun.

Dispozisyon ki danjere nan plastik te sèlman vin pi mal pwoblèm nan deja-gwo nan polisyon oseyan.Kòm atik sa yo te akimile, li te poze yon risk grav nan lavi lanmè.An reyalite, anviwon 700 espès maren yo afekte yon fason negatif pa fatra plastik.

Yon enterè konsomatè k ap grandi nan anbalaj manje dirab

Dezòd anbalaj plastik nan anviwònman an te byen konprann ki pwodui enkyetid grav nan mitan konsomatè yo.An reyalite, 55% nan konsomatè enkyete sou fason anbalaj manje yo afekte anviwònman an.Yon menm pi gwo 60-70% reklame yo vle peye plis pou yon pwodwi ki fèt ak materyèl dirab.

Poukisa ou ta dwe itilize anbalaj manje ki zanmitay ekolojik

Kounye a se yon moman enpòtan pou pwopriyetè restoran yo adrese bezwen kliyan yo epi devle lwayote nan tranzisyon nan anbalaj manje ki zanmitay ekolojik.Lè w abandone anbalaj plastik pou yon sèl itilizasyon ak tas ak resipyan polistirèn, w ap fè pati pa w pou ede anviwònman an.

Sèvi ak anbalaj biodégradables se yon bon fason pou ede konbat chanjman nan klima.Li se tou yon fason pou diminye fatra ki te koze pa endistri manje a, kòm anbalaj la natirèlman degrade sou tan olye pou yo pran espas nan depotwa yo.Anplis de sa, opsyon veso ki zanmitay ekolojik yo se yon altènatif ki pi an sante nan anbalaj tradisyonèl plastik paske yo te fè san yo pa pwodwi chimik toksik.

Ditching Styrofoam anbalaj ede diminye kantite resous ki pa renouvlab yo itilize pou pwodiksyon an.Anplis de sa, mwens nou itilize pwodwi polistiren, se plis bèt sovaj pwoteje ak anviwònman an.Fè chanjman nan resipyan ekolojik-zanmitay takeout se yon chwa fasil.

Liy awogan nou an nan pwodwi biodégradables ak konpostab yo tout fèt ak materyèl ki baze sou plant ki ofri yon altènatif dirab nan plastik tradisyonèl yo.Chwazi nan divès gwosètas konpostab,pay konpostab,bwat konpostab pou pran soti,bòl sòs salad konpostabak sou sa.